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Fior di Latte Pontino Onorati

il PRODOTTO: il Fior di Latte Pontino Onorati è un formaggio vaccino prodotto dal Caseificio Onorati di Priverno.

L'arte di saper creare una forma con la lavorazione artigianale, due soli ingredienti, senza aggiunta di chissà cosa, è cosi che nasce la mozzarella. Vengono usati cagliata e latte prettamente bufalino o vaccino autoprodotto e ove non disponibile ritarato dalle migliori aziende locali del territorio pontino (animali a stato semi brado), le temperature di cagliata e il latte fresco, che giornalmente viene prodotto insieme alla maestria dei casari sono l'unico segreto.
Sublime il sapore, densa la goccia.

Ingredienti: Latte, fermenti lattici, caglio.

*Nota di trasporto: il prodotto viene confezionato in un box di polistirolo che mantiene la temperatura.


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CONFEZIONE DA 250 gr circa
DISPONIBILITÀ dal lunedì al sabato
IL PRODUTTORE GUSTARTE

Gustarte nasce nel 2015 dalla passione di un gruppo di amici per i prodotti del territorio Laziale. E' dalla Tuscia infatti che inizia un viaggio attraverso i sapori della terra facendovi scoprire Regione per Regione le meraviglie alimentari della tradizione italiana e non, selezionate con la massima cura, di provenienza e tracciabilità certa e garantita.

Il primo riconoscimento arriva nel Settembre 2015 dalla Coldiretti attraverso la concessione del marchio "Bottega Italiana di Campagna Amica", quale unico negozio presente nel II Municipio di Roma. All'interno della Bottega trovate sia prodotti Biologici certificati che a filiera corta ovvero KM Zero di piccoli produttori locali che cercano ogni giorno di fornire i sapori di una volta.

La mission e filosofia del negozio Gustarte è quella di proporre prodotti a marchi bio.... per tutti e non per pochi.

€ 4.50
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