0 PRODOTTI
0.00 €
Guanciale Amatriciano
SALDI! Sconto 10%

il PRODOTTO: Il Guanciale Amatriciano, prodotto tipico di Amatrice, è chiamato anche "gota stagionata", in quanto il taglio di carne è aromatizzato con sale, pepe e altri odori per poi essere lasciato a stagionare per circa 3 mesi.

Il guanciale è ottimo sia gustato al naturale, su crostini di pane, come antipasto insieme ad altri salumi, che nella preparazione di ricette più complesse. Tra i piatti tradizionalmente più conosciuti c'è sicuramente la pasta all'amatriciana.


Chi ha visitato questo prodotto ha acquistato anche:

Pecorino Romano DOP Brunelli

SPAGHETTI QUADRATI LA MOLISANA 500 GR

Uova Biologiche

Guanciale Amatriciano


CONFEZIONE DA 200 gr circa
DISPONIBILITÀ dal lunedì al sabato
IL PRODUTTORE SALUMIFICIO SANO

È il 1984 quando Gianfranco Castelli inizia la sua attività in quello che allora era solo un piccolo laboratorio di carni suine con una limitata produzione di salumi. L'imprenditore ha ben chiara l'importanza del territorio e del legame che questo ha con i prodotti: con la collaborazione degli anziani artigiani del posto inizia quindi un grande lavoro di riscoperta delle radici e delle tradizioni che rischiavano di essere perdute col passare degli anni. 
Questa filosofia, che unisce il rispetto delle tradizioni e la vocazione industriale, porta ben presto il piccolo laboratorio di carni suine a diventare l'azienda più innovativa dell'Italia centro- meridionale.

SANO oggi è la prima azienda italiana per la produzione di guanciale e di prosciutto amatriciano.
Nonostante i numeri importanti, non è stata minimamente ridotta l'attenzione riservata ad ogni singolo prodotto.
La filiera è controllata in tutte le sue fasi per garantire la tracciabilità di ogni salume. La stagionatura, monitorata costantemente, avviene naturalmente in condizioni climatiche ideali oppure bilanciata tramite centraline controllate da operatori altamente referenziati. 

€ 3.00 € 2.70
AGGIUNGI
AL CARRELLO

  • LUN
  • MAR
  • MER
  • GIO
  • VEN
  • SAB
  • DOM
Acquisto non disponibile Acquisto non disponibile

Selezionando un solo giorno della settimana è possibile richiedere la consegna a settimane alterne.