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Selles sur Cher

il PRODOTTO: Il Selles sur Cher è un formaggio caprino frescho al latte crudo. Questo formaggio è ricoperto di cenere commestibile per proteggerlo.

E' considerata una vera e propria bombetta di dolcezza!

Ingredienti

latte crudo di capra, caglio, cenere vegetale

PRODOTTO IN FRANCIA

*Nota di trasporto: il prodotto viene confezionato in un box di polistirolo che mantiene la temperatura.


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CONFEZIONE DA 150 gr
DISPONIBILITÀ dal lunedì al sabato
IL PRODUTTORE VA SANO

VA SANO nasce dal desiderio di creare un luogo per valorizzare i prodotti di alta qualità francese.

"Qui, la selezione è molto rigorosa, privilegiamo sempre la qualità e siamo orgogliosi di ogni prodotto che proponiamo.", ci spiegano David e Laurene, una giovane coppia francese trasferitasi a Roma dopo essersi innamorata della città durante un viaggio.

"Allora è iniziato il vero lavoro della ricerca dei prodotti, siamo andati a incontrare i vigneron (viticoltori), i produttori, percorrendo tutta la Francia alla ricerca della qualità, dei terroir, delle storie di ciascuno. Il problema non è trovare i prodotti, ma selezionarli, per questo continuiamo ad andare regolarmente a visitare i nostri produttori e a cercarne di altri, ci piace raccontare tutte le loro storie ai romani..."

 

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