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Elephas Rosso Bio

il PRODOTTO: L'Elephas Rosso Bio si presenta di colore rosso rubino intenso con lievi sfumature violacee. Al naso frutta rossa matura e leggeri sentori erbacei, si percepiscono note calde e avvolgenti, l'impatto è gradevole e morbido.
Al palato è suadente, si apre gradualmente senza roboanti esplosioni. E' un vino privo di spigoli, morbido ed equilibrato, di giusta piacevolezza. Nel finale la rotondità del frutto è resa sobria da una lieve nota amarognola.

Zona di produzione: Torrimpietra (Roma)

Uvaggio: Montepulciano 40% Sangiovese 30% Cesanese 30%

Gradazione: 12,5%

Temperatura e modalità di servizio: 16°-18° C.

Abbinamenti consigliati: Vino da tutto pasto e da tutti giorni, va benissimo per accompagnare piatti di salumi e formaggi, antipasti all'italiana, rosticceria varia, primi e secondi piatti semplici, come gnocchi o pasta al pomodoro, omelette, scaloppine, gateau di patate, ma anche per piatti più impegnativi e ricchi, come primi con funghi e tartufi, coniglio alla cacciatora, pollo alla diavola, brasato.


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CONFEZIONE DA 750 ml
DISPONIBILIT√Ä dal lunedì al sabato
IL PRODUTTORE TORRE IN PIETRA

L'Azienda Agricola Torre in Pietra Leprignana fu acquistata negli anni '30 dal Senatore Luigi Albertini, già direttore e proprietario del Corriere della Sera agli inizi del secolo.

La cantina si trova all'interno del borgo medievale di Torre in Pietra, é stata ricavata scavando nella collina di tufo retrostante il Castello (negli anni trenta scavando un cunicolo di collegamento tra le vecchie grotte sono state rinvenute 2 zanne di mammuth preistoriche).

L'Azienda si trova nel comune di Fiumicino, all'interno della zona I.G.T. Costa Etrusco Romana . Si estende per 150 ettari tra dolci colline di tufo e breccia, particolarmente vocate alla coltivazione della vite, con un'altitudine media di 50 metri sul livello del mare.

 

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