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Roma Doc Rosso Lazio Bio

il PRODOTTO: Il Roma Doc Rosso Lazio Bio è un vino rosso colore rosso rubino con riflessi brillanti. Al naso sentori dolci di frutta rossa , visciole mature, note calde e avvolgenti in perfetto equilibrio con le sensazioni gustative, che sono fruttate ed eleganti, senza sbavature, senza eccessi. Un vino di grande armonia e piacevolezza.

Zona di produzione: Torrimpietra (Roma)

Uvaggio: Montepulciano 50%, Cesanese 35%, Sangiovese 15%

Gradazione: 12,5%

Temperatura e modalità di servizio: 12-14° C.

Abbinamenti consigliati: Questo vino non è una prima donna, ma un perfetto cavaliere che difficilmente può penalizzare o essere penalizzato da chi accompagna. Ampie le possibilità di abbinamento che gli permettono di andare oltre i consueti gemellaggi dei vini rossi. Tutti i formaggi, le carni rosse, i primi corposi, certo, ma anche pizza e fichi, sformati delicati, risotti, piatti a base di verdure e latticini freschi.


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CONFEZIONE DA 750 ml
DISPONIBILIT√Ä dal lunedì al sabato
IL PRODUTTORE TORRE IN PIETRA

L'Azienda Agricola Torre in Pietra Leprignana fu acquistata negli anni '30 dal Senatore Luigi Albertini, già direttore e proprietario del Corriere della Sera agli inizi del secolo.

La cantina si trova all'interno del borgo medievale di Torre in Pietra, é stata ricavata scavando nella collina di tufo retrostante il Castello (negli anni trenta scavando un cunicolo di collegamento tra le vecchie grotte sono state rinvenute 2 zanne di mammuth preistoriche).

L'Azienda si trova nel comune di Fiumicino, all'interno della zona I.G.T. Costa Etrusco Romana . Si estende per 150 ettari tra dolci colline di tufo e breccia, particolarmente vocate alla coltivazione della vite, con un'altitudine media di 50 metri sul livello del mare.

 

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