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'Na Biretta LaZiAle - Ale Agricola

il PRODOTTO: La LaZiAle è un progetto dei birrifici artigianali del lazio, associati all' A.BI. Lazio, per valorizzare l'utilizzo del malto d'orzo e dei prodotti della filiera agricola della regione, utilizzandoli come ingredienti fondanti nelle ricette delle loro birre.

Dati Analitici: 5,5 %

Amaro: 35 - Moderato

Tipologia: Ale Agricola

Caratteristiche organolettiche: Birradamare ha interpretato questa birra aggiungendo rosmarino e carciofo, prodotti tipici del lazio donandogli aromi e note balsamiche.

Abbinamenti consigliati: Ottima da affiancare ai piatti tradizionali della cucina laziale.

Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito, zucchero. Contiene glutine.


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CONFEZIONE DA 33 cl
DISPONIBILIT√Ä dal lunedì al sabato
IL PRODUTTORE BIRRADAMARE

Birradamare nasce in un pub sul litorale di ostia nel 2005, da un'idea di Elio e Massimo che iniziano a produrre birra artigianale. Oggi, producono 2000 ettolitri di birra, di cui 500 ne utilizzano nel locale e 1500 ettolitri sono destinati alla vendita sotto vari marchi.

E come ci ha detto proprio Massimo in persona, "Na Biretta è una birra artigianale e perciò non pastorizzata, ovvero, non viene bollita una seconda volta, alla fine dell'intero processo, per eliminare qualsiasi batterio. Questo la rende fresca, rispetto alle birre più commerciali, e richiede una massima attenzione durante il processo di produzione e della selezione delle materie prime."

€ 3.70
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