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Pecorino di Sommati Amatrice Semistagionato

Pecorino di Sommati Amatrice Semistagionato


CONFEZIONE DA 200 gr
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il PRODOTTO: il pecorino semistagionato di Sommati Amatrice è un pecorino caratterizzato da una piacevole morbidezza con una forma scodellata tondeggiante e con una crosta sottile dalla calda tonalità oro. All'interno la pasta è bianca e tenera al palato. Formaggio da tavola da assaporare con del buon pane fresco. Si consgilia di degustarlo anche con del miele agrumato e con del buon vino bianco frizzante. 

Ingredienti: latte ovino pastorizzato, caglio, sale.

 


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IL PRODUTTORE FORMAGGERIA DI STEFANO

La Formaggeria di Stefano si trova al Mercato Trionfale e viene seguita con passione da Stefano stesso. "Qui si trovano solo prodotti buoni e artigianali". Qualche esempio? il guanciale ed il pecorino di Amatrice (semi-stagionato e non), il pecorino romano del Lazio DOP Fulvi, i prosciutti extra di Parma e di San Daniele, il pecorino amatriciano Sommati, le lenticchie di Castelluccio da Norcia.