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Formaggio di Capra Stagionato del Trentino

Formaggio di Capra Stagionato del Trentino


CONFEZIONE DA 200 gr
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il PRODOTTO: il formaggio di capra stagionato del Trentino è un formaggio che vanta un'antica tradizione casearia nel Trentino e si presenta con una pasta compatta, di colore bianco, con rada occhiatura, gusto tipico, ricco e stimolante. Ottimo da gustare in abbinamento a miele e confetture locali.

Ingredienti: latte di capra, caglio, sale.

*Nota di trasporto: il prodotto viene confezionato in un box di polistirolo che mantiene la temperatura.


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IL PRODUTTORE FORMAGGERIA DI STEFANO

La Formaggeria di Stefano si trova al Mercato Trionfale e viene seguita con passione da Stefano stesso. "Qui si trovano solo prodotti buoni e artigianali". Qualche esempio? il guanciale ed il pecorino di Amatrice (semi-stagionato e non), il pecorino romano del Lazio DOP Fulvi, i prosciutti extra di Parma e di San Daniele, il pecorino amatriciano Sommati, le lenticchie di Castelluccio da Norcia.