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Aglio

Aglio


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il PRODOTTO: L'Aglio è uno degli odori più utilizzati nella cucina mediterranea. In cucina si presta a moltissime ricette, da quelle più semplici a quelle più elaborate.

Semplicemente sfregato nel pane per condire le bruschette, insieme a cipolla, prezzemolo, carota e sedano è un ingrediente ottimo per preparare un soffritto in cui cuocere condimenti per la pasta, carne, pesce o verdure. Per utilizzare al meglio l'aglio, il bulbo va schiacciato, in modo da esaltare di più le sue essenze ed il suo aroma.


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