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Lenticchie Umbre Flaminio

il PRODOTTO: Le Lenticchie Umbre Flaminio sono un prodotto umbro dell'azienda agricola il Frantoio di Trevi. Coltivate nella fascia pedemontana dell'Appennino umbro, non occorre ammollo, cuociono in pochi minuti.

LA RICETTA

Lenticchie stufate

Ingredienti: 400 g lenticchie Flaminio, 100 g pancetta, 2 cipolle, 1-2 gambi sedano, 2 carote, 60 g olio extravergine di oliva Flaminio Fruttato, prezzemolo, sale, pepe, (brodo).

Mettere le lenticchie in una pentola con acqua fredda, portare ad ebollizione.

Soffriggere la cipolla, le carote e il sedano in olio extravergine di oliva Flaminio, aggiungere la pancetta tagliata a dadini e farla rosolare.

Aggiungere le lenticchie lessate, una manciata di prezzemolo tritato, sale e pepe.

Cucinare a fuoco basso aggiungendo acqua o brodo se necessario e portare a cottura.

Ingredienti: lenticchie.

Valori nutrizionali medi per 100 ml. Valore energetico:3378 KJ / 822 Kcal Grassi totali: 91,3 gr di cui 13 gr saturi , Polinsaturi: 7 gr, Monoinsaturi: 71,3 gr,Carboidrati 0 gr, di cui zuccheri: 0 gr, proteine: 0 gr, sale: 0 gr.


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CONFEZIONE DA 400 gr
DISPONIBILITÀ dal lunedì al sabato
IL PRODUTTORE IL GHIOTTONE

Il Ghiottone è la bottega di una volta, presente a Roma dal 1967. Grazie all'esperienza e alla passione del proprietario Paolo e della moglie Alessandra, è stato realizzato ciò che da sempre si era prefissato: la continua ricerca di prodotti di altissima qualità, prodotti fatti da veri maestri artigiani con la professionalità tramandata nel tempo.

Il Ghiottone è una Norcineria, una Salumeria, ma prima di tutto è Tradizione ed Esperienza.

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