Il Macinato di pollo bio è un alimento versatile, a bassissimo contenuto di grassi ma sorprendentemente gustoso, che si presta a tante ricette saporite e sane.
E' un tipo di carne più leggera e magra di quella bovina, che rimane anche piuttosto morbida. Ottima per la preparazione della gustosa insalata di pollo.
Il pollo viene allevato in piena libertà, usufruendo del pascolo della Tuscia, ed il prodotto finale è genuino, ruspante e sopratutto sano!
Allevato in: ITALIA
Macellato in: ITALIA
*Nota di trasporto: il prodotto viene confezionato in un box di polistirolo che mantiene la temperatura.
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Macinato di pollo bio
CONFEZIONE DA 400 gr circa
DISPONIBILITÀ domenica, lunedì, martedì, mercoledì, giovedì, venerdì, sabato
IL PRODUTTORE AZ.AGR. SAN BARTOLOMEO AL MERCATO TRIONFALE
Az. Agr. San Bartolomeo al Mercato Trionfale è gestita da Umberto Squarcella, giovane ragazzo che ha scelto di investire nella vendita di carni bio, prelibatezze di cacciagione e preparati di carne. Al fine di garantire un'alta qualità dei prodotti, cura personalmente la selezione delle carni, scegliendo esclusivamente quelle di razze pregiate provenienti da aziende italiane bio.
San Bartolomeo è un'azienda agricola che si estende nel comune di Viterbo. Nei suoi campi, i pennuti razzolano liberi avendo a disposizione 10-14 metri quadrati ciascuno. Oltretutto mangiano granaglie biologiche prodotte direttamente in fattoria o acquistate da aziende bio. Il movimento, l'aria e l'erba fresca a volontà rendono, così, il prodotto finale di una qualità superiore.
