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Moscardino

il PRODOTTO: Il Moscardino è una specie di mollusco molto simile al polpo, che cresce in prevalenza nel mar Mediterraneo. Un alimento considerato da "cucina povera" che ti permettono di mettere in tavola piatti da grande chef. Oltre alla preparazione più nota, in umido, i moscardini sono ottimi in insalate e ingrediente prezioso di prelibatissimi sughi.

*Nota di trasporto: il prodotto viene confezionato in un box di polistirolo che mantiene la temperatura.

Moscardino


CONFEZIONE DA 500 gr circa
DISPONIBILITÀ domenica, martedì, mercoledì, giovedì, venerdì, sabato
IL PRODUTTORE PESCHERIA MEGLIOFRESCO

La Pescheria Meglio Fresco è gestita da Arturo e Mary, che come unico obiettivo hanno quello di soddisfare i loro clienti con pesce freschissimo e di qualità. Il pesce è tutto locale, proveniente dal nostro mare Tirreno, ad esclusione delle rinomate ostriche francesi.

Arturo, inizia a lavorare al banco al mercato giovanissimo, ed in tutti questi anni ha maturato un'esperienza nel campo ittico che ricopre veramente tutte le tipologie di pescato nazionale ed internazionale presenti in Italia. L'estrema curiosità e la continua ricerca di prodotti, storie, territori mantiene in Arturo sempre vivo il desiderio di aggiornarsi e presentare nuovi prodotti ai suoi clienti pur mantenendo uno stretto legame con la tradizione.

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