il PRODOTTO: la Grappa di Shiraz è ottenuta da vinacce fresche di Syrah dell'azienda, accuratamente selezionate e prontamente distillate con il classico alambicco discontinuo a bagnomaria. Questo liquore all'olfatto presenta sentori primari tipici del vitigno (frutti di bosco e spezie) ed al gusto è calda, avvolgente e di grande carattere.
Grappa di Shiraz
CONFEZIONE DA 500 ml
DISPONIBILITÀ dal lunedì al sabato
IL PRODUTTORE CASALE DEL GIGLIO
L' azienda agricola Casale del Giglio fu fondata nel 1968 nella località Le Ferriere, comune di Aprilia.
Inizialmente, l'azienda era prevalentemente impegnata nella produzione di vini Aprilia DOC, fino a quando, nel 1985, decise di avviare un progetto di sperimentazione e ricerca, denominato appunto "Casale del Giglio", a favore della viticoltura dell'Agro Pontino. Questo territorio, infatti, rappresenta, rispetto ad altre zone del Lazio e delle altre regioni d'Italia, un territorio tutto da esplorare dal punto di vista vitivinicolo.
La filosofia dell'azienda è, infatti, la seguente "lo sviluppo futuro della vitivinicoltura Italiana non risiede solamente nel consolidamento dell'immagine di zone di grande tradizione, ma anche nell'ottenere, attraverso opportune scelte viticole ed enologiche, produzioni di alto livello, con il giusto rapporto qualità-prezzo, in territori ancora poco conosciuti dal punto di vista del loro potenziale qualitativo viticolo ed enologico."
