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Pecorino del Trentino Stagionato Dolce da Tavola

Pecorino del Trentino Stagionato Dolce da Tavola


CONFEZIONE DA 200 gr
DISPONIBILITÀ dal lunedì al sabato
€ 8.10
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Il PRODOTTO: Tipo di formaggio a pasta bianca e compatta, caratterizzato da un gusto particolarmente delicato e mai piccante. Il pecorino del trentino stagionato dolce è realizzato attraverso la lavorazione di fermenti lattici naturali e si presenta come un ottimo formaggio da tavola e da grattugia.

Per l'abbinamento si consiglia di degustarlo con mostarde dolci, piccanti o con del miele di castagno, accompagnandolo con i seguenti vini: Marzemino e Lagrein. 

Ingredienti: Latte di pecora, caglio di vitello, sale.


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IL PRODUTTORE FORMAGGERIA DI STEFANO

La Formaggeria di Stefano si trova al Mercato Trionfale e viene seguita con passione da Stefano stesso. "Qui si trovano solo prodotti buoni e artigianali". Qualche esempio? il guanciale ed il pecorino di Amatrice (semi-stagionato e non), il pecorino romano del Lazio DOP Fulvi, i prosciutti extra di Parma e di San Daniele, il pecorino amatriciano Sommati, le lenticchie di Castelluccio da Norcia.