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Patate Dolci

il PRODOTTO: le Patate dolci o patate americane, sono un tubero dal sapore dolce e ricco di amido.

Il colore della buccia può variare dal rosso-aranciato, al marrone al bianco mentre la parte interna può essere gialla o arancione.

Si tratta di un ingrediente che si presta bene a sostituire nelle ricette le più comuni patate o la zucca. Il sapore e la consistenza di questo tubero è infatti a metà strada tra questi due alimenti. Inoltre, a differenza delle normali patate, le patate dolci possono essere consumate anche crude.

In cucina possono essere cucinate: al forno, fritte a listarelle o chips, come purè, zuppe, crude nell'insalata, muffin e torte.

Paese d'origine: Aree tropicali americane

 


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CONFEZIONE DA 1-1,3 kg circa
DISPONIBILIT√Ä dal lunedì al sabato
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