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Orzo Perlato Umbro Flaminio

il PRODOTTO: L'Orzo Perlato Umbro Flaminio è un prodotto umbro dell'azienda agricola il Frantoio di Trevi. Coltivato nella fascia pedemontana dell'Appennino umbro, non occorre ammollo, cuoce in pochi minuti.

LA RICETTA

Zuppa d'orzo

Ingredienti: 250 g di orzo perlato Flaminio, 50 g di pancetta, cipolla, olio extravergine di oliva Flaminio Fruttato, brodo di carne, prezzemolo, formaggio grattugiato.

Soffriggere la pancetta tritata con la cipolla e l'olio evo Flaminio aggiustando di sale e pepe.

Appena la cipolla prende colore aggiungere l'orzo Flaminio, il brodo bollente e cuocere per 20 minuti.

Togliere dal fuoco, far riposare per qualche minuto e aggiungere il prezzemolo tritato, il formaggio grattugiato e l'olio evo Flaminio.

Ingredienti: orzo perlato

Valori nutrizionali medi per 100 gr. Valore energetico:3700 KJ / 900 Kcal Grassi totali: 100 gr di cui 12,3 gr saturi , gr, Carboidrati 0 gr, di cui zuccheri: 0 gr, proteine: 0 gr, sale: 0 gr.


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CONFEZIONE DA 400 gr
DISPONIBILITร€ dal lunedì al sabato
IL PRODUTTORE IL GHIOTTONE

Il Ghiottone è la bottega di una volta, presente a Roma dal 1967. Grazie all'esperienza e alla passione del proprietario Paolo e della moglie Alessandra, è stato realizzato ciò che da sempre si era prefissato: la continua ricerca di prodotti di altissima qualità, prodotti fatti da veri maestri artigiani con la professionalità tramandata nel tempo.

Il Ghiottone è una Norcineria, una Salumeria, ma prima di tutto è Tradizione ed Esperienza.

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