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Farro Perlato Umbro Flaminio

il PRODOTTO: Il Farro Perlato Umbro Flaminio sono un prodotto umbro dell'azienda agricola il Frantoio di Trevi. Coltivato nella fascia pedemontana dell'Appennino umbro, non occorre ammollo, cuoce in pochi minuti.

LA RICETTA

Farro all'antica

Ingredienti: 250 g di farro Flaminio, olio extravergine di oliva Flaminio Fruttato, 100 g di carne tritata, sedano, carota, cipolla, sale, pepe, pomodoro a cubetti, brodo di carne, parmigiano.

Far soffriggere il sedano, la carota e la cipolla tritati finemente, la carne e condire con olio evo Flaminio, sale e pepe.

Aggiungere il pomodoro e cuocere per 15 minuti.

Mettere il farro in acqua fredda e portare ad ebollizione per 10 minuti.

Dopo averlo scolato unitelo al condimento e cuocete il tutto per 20 minuti, aggiungendo il brodo se necessario.

Ingredienti: farro perlato

Valori nutrizionali medi per 100 gr. Valore energetico:3700 KJ / 900 Kcal Grassi totali: 100 gr di cui 12,3 gr saturi , gr, Carboidrati 0 gr, di cui zuccheri: 0 gr, proteine: 0 gr, sale: 0 gr.


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CONFEZIONE DA 400 gr
DISPONIBILITÀ dal lunedì al sabato
IL PRODUTTORE IL GHIOTTONE

Il Ghiottone è la bottega di una volta, presente a Roma dal 1967. Grazie all'esperienza e alla passione del proprietario Paolo e della moglie Alessandra, è stato realizzato ciò che da sempre si era prefissato: la continua ricerca di prodotti di altissima qualità, prodotti fatti da veri maestri artigiani con la professionalità tramandata nel tempo.

Il Ghiottone è una Norcineria, una Salumeria, ma prima di tutto è Tradizione ed Esperienza.

€ 3.90
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