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Ceci Umbri Flaminio

il PRODOTTO: I Ceci Umbri Flaminio sono un prodotto umbro dell'azienda agricola il Frantoio di Trevi. Coltivati nella fascia pedemontana dell'Appennino umbro.

LA RICETTA

Ceci all'olio

Ingredienti: 400 g di ceci Flaminio, olio extravergine di oliva Flaminio Delicato, 2 spicchi di aglio, 1 rametto di rosmarino, 2 patate di circa 150 g, pepe, cipolla, sale.

Dopo l'ammollo per circa 6 ore, far bollire i ceci Flaminio in acqua salata per almeno 20 minuti insieme all'aglio e al rosmarino.

Cuocere le patate in acqua salata.

Ultimata la cottura, sbucciare e schiacciare le patate.

Unire i ceci precedentemente scolati alle patate e amalgamare per 2 minuti.

Condire con olio evo Flaminio, pepe e fettine di cipolla fresca.

Ingredienti: ceci

"Valori nutrizionali medi per 100 gr. Valore energetico:3700 KJ / 900 Kcal Grassi totali: 100 gr di cui 12,3 gr saturi , gr, Carboidrati 0 gr, di cui zuccheri: 0 gr, proteine: 0 gr, sale: 0 gr."


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CONFEZIONE DA 400 gr
DISPONIBILITÀ dal lunedì al sabato
IL PRODUTTORE IL GHIOTTONE

Il Ghiottone è la bottega di una volta, presente a Roma dal 1967. Grazie all'esperienza e alla passione del proprietario Paolo e della moglie Alessandra, è stato realizzato ciò che da sempre si era prefissato: la continua ricerca di prodotti di altissima qualità, prodotti fatti da veri maestri artigiani con la professionalità tramandata nel tempo.

Il Ghiottone è una Norcineria, una Salumeria, ma prima di tutto è Tradizione ed Esperienza.

€ 3.90
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