0 PRODOTTI
0.00 €
Salsiccia di Fegato

il PRODOTTO: La Salsiccia di Fegato è un tradizionale salume, morbido come il ciauscolo. L'impasto è costituito da fegato di maiale, condito con sale e pepe, aromatizzato con buccia d'arancia grattugiata, aglio e noce moscata, tritato e insaccato nel budello naturale di intestino tenue.

Una sorta di paté de fois dei poveri, la salsiccia di fegato viene stagionata poco tempo e consumata fresca spalmata su fette di pane tostato. Se lasciata maturata il sapore e l'aroma diventano più evidenti, ottima cotta fresca alla griglia ed accompagnata da purè di patate.

*Nota di trasporto: il prodotto viene confezionato in un box di polistirolo che mantiene la temperatura.


Chi ha visitato questo prodotto ha acquistato anche:

Filette Naturale Vetro

GRANETTI DORATI MULINO BIANCO

Salsiccia di Fegato


CONFEZIONE DA 200 gr
DISPONIBILITÀ dal lunedì al sabato
IL PRODUTTORE LA TRADIZIONE

La Tradizione nasce nel 1980 quando Renzo Fantucci e Valentino Belli uniscono le loro capacita', passione e comune voglia di avventura, rilevando una vecchia salumeria romana. I due ragazzi umbri "emigrati" a Roma nel 1959 battono con entusiasmo i sentieri alla "ricerca del gusto perduto".

Arriva così il successo, con riconoscimenti nazionali ed internazionali, e "La Tradizione" diventa punto di riferimento per professionisti dell'enogastronomia e appassionati gourmet. I formaggi, oltre 400 tipi, tra italiani, francesi e del mondo: caprini, pecorini di fossa e di botte, gorgonzola spettacolari. I salumi, circa 300 tipi realizzati dai migliori artigiani d'Italia e Spagna: 12 tipologie di prosciutti con stagionature da 24 a 36 mesi.

Oggi, al timone ci sono Francesco e Stefano che cresciuti, ormai da dieci anni, alla scuola dei "vecchi" Renzo e Valentino, mantengono l'ampia selezione di prodotti di alta qualità, portando al contempo innovazione alla salumeria.

€ 7.70
AGGIUNGI
AL CARRELLO

  • LUN
  • MAR
  • MER
  • GIO
  • VEN
  • SAB
  • DOM
Acquisto non disponibile Acquisto non disponibile

Selezionando un solo giorno della settimana è possibile richiedere la consegna a settimane alterne.