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Robiola di Pecora Marras Meta'

il PRODOTTO: La Robiola di Pecora Marras è creata con il latte ovino che proviene solo e soltanto da animali dell'azienda, che vivono liberi e si alimentano naturalmente nei pascoli dell'azienda (proibito l'uso di antibiotici) o, se la stagione non lo permette, con granello e fieno. Il latte ottenuto dalle greggi viene lavorato fresco a una temperatura non superiore ai 40° così da conservare appieno i profumi e sapori del pascolo. Il rispetto di queste regole consente una produzione di qualità ma limitata.

Francesco Marras è nato a Lula, sardo da generazioni: nell'anima e nel linguaggio. Sardo nelle tradizioni che sono nel sangue. Sardo, e perciò pastore, ma vive nel Lazio e precisamente a Tuscania dove produce pecorino speciale e genuino.

Ingredienti

Latte ovino pastorizzato, caglio, fermenti, sale.

*Nota di trasporto: il prodotto viene confezionato in un box di polistirolo che mantiene la temperatura.


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CONFEZIONE DA 135 gr circa
DISPONIBILITÀ dal lunedì al sabato
IL PRODUTTORE GUSTARTE

Gustarte nasce nel 2015 dalla passione di un gruppo di amici per i prodotti del territorio Laziale. E' dalla Tuscia infatti che inizia un viaggio attraverso i sapori della terra facendovi scoprire Regione per Regione le meraviglie alimentari della tradizione italiana e non, selezionate con la massima cura, di provenienza e tracciabilità certa e garantita.

Il primo riconoscimento arriva nel Settembre 2015 dalla Coldiretti attraverso la concessione del marchio "Bottega Italiana di Campagna Amica", quale unico negozio presente nel II Municipio di Roma. All'interno della Bottega trovate sia prodotti Biologici certificati che a filiera corta ovvero KM Zero di piccoli produttori locali che cercano ogni giorno di fornire i sapori di una volta.

La mission e filosofia del negozio Gustarte è quella di proporre prodotti a marchi bio.... per tutti e non per pochi.

€ 4.80
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