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Mezze Maniche Amatriciane
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il PRODOTTO: La Mezze Maniche Amatriciane sono il formato di pasta perfetto per il sugo all'Amatriciana...e non solo!

La pasta artigianale è prodotta con il grano dell'Azienda Agricola Casale Nibbi di Amatrice, trafilata in bronzo ed essiccata a bassa temperatura.

I tempi di cottura sono di 12 minuti.

Ingredienti: Pasta di semola di grano duro


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CONFEZIONE DA 500 gr
DISPONIBILIT√Ä dal lunedì al sabato
IL PRODUTTORE CASALE NIBBI

Casale Nibbi, azienda di Amatrice, è a condotta famigliare da ormai moltissimi anni. Ma è ad Amelia jr, figlia di Francesco e Adele, e nipote dell'Amelia senior che ancor'oggi a 80 anni da una mano in azienda, che si deve l'inizio del ramo di produzione per cui oggi Casale Nibbi è famosa: i Formaggi di Latte Vaccino. 

Infatti è Amelia ad avere prima l'intuizione che con il latte prodotto dalle circa 150 mucche aziendale si possono realizzare degli ottimi prodotti caseari (stracchino, ricotta, yogurt, etc..) e poi, la tenacia di conquistare i clienti, sempre in vendita diretta, nei tanti mercatini del Lazio e delle Marche con la migliore delle pubblicità per un prodotto di qualità, l'assaggio.

Azienda biologica, oltre a produrre latticini si tiene occupata anche nella produzione di frutta, la quale viene commercializzata poco più tardi rispetto a ciò a cui siamo abituati visto che viene prodotta in un clima di montagna. Quindi ecco qui che vengono prodotti tante varietà di mele, le ciliegie, ecc..

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