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Crema di Cipolla di Tropea Evolio Etrusco

il PRODOTTO: La Crema di Cipolla di Tropea dell'Azienda Agricola Evolio Etrusco di Papa Luigi è una crema prodotta con cipolle rosse di Tropea. Ottima da gustare con grigliate miste, cacciagione e carne bollita.

Ingredienti: cipolla rossa di tropea con code verdi, olio extravergine d'oliva, origano, sale, correttore di acidità E330, antiossidante E300.

Prodotto artigianale da Az.Agricola EVOLIO ETRUSCO

Confezionato da REA 997356


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CONFEZIONE DA 180 gr
DISPONIBILIT√Ä dal lunedì al sabato
IL PRODUTTORE EVOLIO ETRUSCO

Gli ulivi dell'Azienda crescono nella località di Grotta Porcina, piccola frazione del comune di Vetralla, proprio a fianco di una necropoli etrusca. Il terreno fu acquistato nei primi anni Cinquanta e le prime piante messe a dimora furono olivi di varietà caninese. Da sempre una delle occupazioni e fonte di sostentamento principale della famiglia sono state questa terra e i suoi frutti: non solo olive e quindi olio, ma anche frutta, verdura e frutta secca.

Nei primi anni 2000 l'ultimo erede della famiglia ha deciso di rendere questi luoghi la sede di un'azienda con forte vocazione alla riscoperta di sapori e saperi che si stavano perdendo.

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