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Merlot IGT Lazio Bio

il PRODOTTO: Il Merlot IGT Lazio Bio è un vino rosso colore rosso rubino con tenui riflessi aranciati, al naso spiccano la vaniglia e le spezie del legno unitamente alle tipiche note varietali. Al gusto è di grande piacevolezza, le sensazioni olfattive si amplificano, i tannini sono rotondi ed eleganti, l'alcool sostiene e non sovrasta, giusta la persistenza e pulito il retrogusto: un vino equilibrato ed elegante.

Zona di produzione: Torrimpietra (Roma)

Uvaggio: Merlot 100%.

Gradazione: 13%

Temperatura e modalità di servizio: 12-14° C.

Abbinamenti consigliati: Accompagna molto bene formaggi a pasta molle e a pasta dura purché non troppo caratterizzati. Ottimo con risotti, carni in umido sia bianche che rosse e con piatti rustici a base di verdure, ortaggi e uova.


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CONFEZIONE DA 750 ml
DISPONIBILITÀ dal lunedì al sabato
IL PRODUTTORE TORRE IN PIETRA

L'Azienda Agricola Torre in Pietra Leprignana fu acquistata negli anni '30 dal Senatore Luigi Albertini, già direttore e proprietario del Corriere della Sera agli inizi del secolo.

La cantina si trova all'interno del borgo medievale di Torre in Pietra, é stata ricavata scavando nella collina di tufo retrostante il Castello (negli anni trenta scavando un cunicolo di collegamento tra le vecchie grotte sono state rinvenute 2 zanne di mammuth preistoriche).

L'Azienda si trova nel comune di Fiumicino, all'interno della zona I.G.T. Costa Etrusco Romana . Si estende per 150 ettari tra dolci colline di tufo e breccia, particolarmente vocate alla coltivazione della vite, con un'altitudine media di 50 metri sul livello del mare.

 

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