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Birra Raaf - Rauchbier

il PRODOTTO: la Birra Raaf è una birra dal netto sentore di affumicato derivato dall'essiccazione di alcuni malti con fuoco di torba.

Dati Analitici: 6,0%

Amaro: 35 - Moderato

Tipologia: Rauchbier - Lager Affumicata

Caratteristiche organolettiche: Il suo corpo è deciso, mordido e vellutato; di colore ramato, non particolarmente luppolata e con una schiuma fine

Abbinamenti consigliati: ben si abbina con carni alla brace, pesci e affettati affumicati e formaggi di media stagionatura.

Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito, zucchero. Contiene glutine.


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CONFEZIONE DA 33 cl
DISPONIBILIT√Ä dal lunedì al sabato
IL PRODUTTORE BIRRADAMARE

Birradamare nasce in un pub sul litorale di ostia nel 2005, da un'idea di Elio e Massimo che iniziano a produrre birra artigianale. Oggi, producono 2000 ettolitri di birra, di cui 500 ne utilizzano nel locale e 1500 ettolitri sono destinati alla vendita sotto vari marchi.

E come ci ha detto proprio Massimo in persona, "Na Biretta è una birra artigianale e perciò non pastorizzata, ovvero, non viene bollita una seconda volta, alla fine dell'intero processo, per eliminare qualsiasi batterio. Questo la rende fresca, rispetto alle birre più commerciali, e richiede una massima attenzione durante il processo di produzione e della selezione delle materie prime."

€ 3.70
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